Bečka sladoled torta

Sastojci
Kora
10 belanaca
10 kašika šećera
10 kašika brašna
1 prašak za pecivo
mleko za prelivanje

Fil
10 žumanaca
10 kašika šećera
2 pudinga od vanile
mleko
2 margarina od po 250 grama
malo šećera u prahu
4 štangle otopljene čokolade
šlag-pena za ukras
Način pripreme

Umutiti 10 belanaca i 10 kašika šećera, kao za patišpanj, pa dodati 10 kašika brašna i jedan prašak za pecivo.

Kada se kora ispeče, preliti je vrućim mlekom i podeliti na dva, ili eventualno na tri dela, tako da se dobiju 2 do 3 kore.

Za fil penasto umutiti 10 žumanaca (može i na pari) sa 10 kašika šećera. Skuvati 2 pudinga od vanile sa potrebnom količinom mleka. Kada se puding prohladi, pomešati ga sa žumancima.

Umutiti 2 margarina od po 250 grama sa malo šećera u prahu i u to dodati masu fila, pa sve dobro umutiti.

Podeliti fil na dva dela.Jedan deo ostaviti žut, a u drugi dodati 4 štangle otopljene čokolade. Preko prve kore staviti crni fil, pa zatim žuti, opet koru i ponoviti još jednom čitav postupak. Tortu ukrasiti šlagom